Bunt, bunter, Berlin – der kulinarische Charme der Hauptstadt findet sich in unserer gehobenen Küche wieder, die sich durch vielversprechende Geschmacksstrukturen auszeichnet. Die Neuinterpretationen traditioneller Speisen unseres Gourmet Restaurants sind nicht nur ehrlich, bunt und kreativ, so wie wir und die Stadt selbst, sondern gleichzeitig bodenständig, ganz ohne Allüren. Wer unser Sternerestaurant besucht, der verlässt dieses glücklich und satt. Sowohl unser exklusives Gänge-Menü als auch die passende Weinbegleitung in unserem Sternerestaurant in Berlin Mitte lassen am Ende keine Wünsche mehr übrig. Unter der Führung von den Ur-Berlinern Ivo Ebert und Chefkoch Silvio Pfeufer entwickeln wir unser modernes Restaurant jeden Tag neu und überraschen Sie gern mit spannenden, authentischen Neukreationen und kulinarischen Raffinessen. Neben einer erlesenen Weinkarte mit 430 Positionen aus u.a. Österreich, Frankreich, Italien und Spanien dürfen Sie sich als Gast in dem Gourmet Restaurant Berlins auf saisonal geprägte Speisen freuen – natürlich zubereitet mit den besten Zutaten und Produkten, die wir rund um Berlin und Umgebung bekommen. Unser ausgezeichnetes Sternerestaurant in Berlin besticht obendrein mit einer gehobenen Sterneküche sowie einer modernen Atmosphäre samt herzlicher Gemütlichkeit und stilvollem Interieur. Freuen Sie sich auf ein kontrastreiches Casual-Fine-Dining-Konzept und eine gehobene Küche, die mit der ganzen Welt der Aromen verfeinert wird!